Дрожжи спиртовые Puriferm Лондон Turbo 21% 100 г

Высококачественные спиртовые дрожжи Лондон содержат в себе массу питательных веществ, микроэлементов. Применять такой продукт можно для напитков, с содержанием спирта от 14 до 21%.

Состав: 

дрожжи спиртовые сухие активные быстродействующие (saccharomyces cerevisiae), комплексная пищевая добавка для активации питания дрожжей питательная соль «Макроферм» (регулятор кислотности (Е342 ii), аминокислота лизин); эмульгатор: сорбитан моностеарат.

Пищевая ценность; в 100г продукта (среднее значение) белков-49г; жиров-6г; углеводов-40г. Энергетическая ценность: 1716кДж/410ккал.

Дата производства указана на упаковке. Срок хранения 18 месяцев. 

Дозировка: 6 г/л. 
6кг. сах. / 2 дня / 20-35°С / 14% алк.
7кг. сах. / 3 дня / 20-30°С / 17% алк.
8кг. сах. / 5 дней / 20-27°С / 19% алк.
9кг. сах. / 7-10 дней / 18-24°С / 21% алк.

Хранить при температуре от 0 до + 23°С. 

Инструкция: 
- Налейте в ферментер 15 л теплой воды (35°С), Добавьте в воду сахар (см. таблицу) и тщательно перемешайте до полного растворения.
- Доведите объем воды до 25 л. следите, чтобы температура раствора была в обозначенных пределах (см. таблицу). Время брожения и получаемый процент алкоголя в браге указаны в таблице.
- Всыпьте содержимое пакетика и перемешайте. 

Чтобы получить брагу крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру браги в пределах 18-24°С. Добиться этого без специального охлаждающего оборудования не получится.

Вес нетто 100 г­.