Selection Irish Stout (Coopers) Солодовый экстракт

Selection Irish Stout (Coopers) Солодовый экстракт
Информация
Комплектация

- Банка с экстрактом 1 шт.
- Пакетик дрожжей 1 шт.
- Инструкция 1 шт.
QR

отсканируйте для перехода к товару в приложении

Характеристики
Бренд - Coopers
Вес - 1,7 кг.
Все характеристики

 Богатое, темное, как кофе, с шоколадно-лакричным ароматом пиво, с яркой горчинкой в послевкусии. Сделан по классическому рецепту стаута, с кремо-бежевой пеной.

 Безоговорочное право называться стаутом имеет только классический ирландский темный эль. У него много общего с английскими тезками, но различий еще больше. Ирландский Stout – самый темный сорт солодовых напитков с шоколадно-лакричным ароматом и очень стойкой пеной. Набор ингредиентов для стаута называется грюйт. Его состав слишком сложен, чтобы поименно перечислить все компоненты, среди которых особое место занимает лакрица – древесная смола.

 Этот ингредиент во многом определяет вкус, цвет и аромат напитка, а классическая рецептура Thomas Coopers Selection Irish Stout идеально подчеркивает все его достоинства и нестандартность. Стоит отметить, что технологии варки темных элей очень непросты, из-за чего на рубеже XIX века едва не были потеряны секреты их приготовления. К счастью, этого не случилось, и сегодня благодаря компании COOPERS вы можете приготовить старинный напиток у себя дома.


  Для приготовления 23 л пива необходимо добавить 1 кг декстрозы (в крайнем случае сахара). Наилучший результат вы получите, заменив декстрозу на 1,5 кг неохмелённого солодового экстракта или 1 кг сухого неохмелённого экстракта (или 0,5 кг сухого неохмелённого + 0,5 кг декстрозы). Ферментацию желательно проводить при температуре 15-20°C.

Бренд - Coopers
Вес - 1,7 кг.
Срок годности - 12 мес.
Объём сусла, л - 23
EBC (цвет) - 111
IBU (горечь) - 41
ABV (алкоголь), % - 4,7
Категория - Для тёмных сортов
Страна-производитель - Австралия
 - классический ирландский темный эль
Ваш отзыв был отправлен!
ФИО *
Отзыв *